REMERCIEMENTS

Le présent travail est le fruit des efforts consentis par différentes personnes tant physiques que morales. Ainsi, au terme de celui-ci, c’est pour nous une heureuse occasion d’exprimer nos sentiments de gratitude envers toutes les personnes qui, de près ou de loin, ont contribué à son élaboration en nous prêtant main forte.

Nos sincères remerciements s’adressent plus particulièrement à Msc. Rémeny NAHIMANA, Professeur à l’Université du Lac Tanganyika qui, malgré ses nombreuses obligations, a accepté de diriger ce mémoire. En effet, ses conseils, ses directives et sa disponibilité nous ont permis de mener à bien notre travail.

Nos remerciements s’adressent ensuite au Président et aux Membres du Jury qui ont accepté de lire ce mémoire et de participer à son appréciation. Que tous les professeurs qui nous ont enseigné durant tout notre parcours depuis l’école primaire, trouvent ici l’expression de notre profonde gratitude. Vous avez fait de nous ce que nous sommes aujourd’hui.

A tous les camarades de classe, avec qui nous avons partagé les connaissances, merci d’avoir été auprès de nous. Votre soutient et votre aide nous ont été précieux.

Nos remerciements sont encore adressés à tout le personnel de l’alimentation DU MIDI  pour leur appui lors de la documentation, plus particulièrement à sa patronne  pour sa parfaite collaboration; ils ont su répondre à nos questions les plus pertinentes qui nous ont permis de mener à bien notre projet. Que son personnel soit rassuré de notre profonde reconnaissance.

Nous remercions enfin tous ceux qui, d’une façon ou d’une autre ont manifesté   un attachement particulier et ont témoigné leur amour et leur sympathie envers nous. Nous pensons plus particulièrement à nos proches familles et amis; qu’ils soient rassurés de nos remerciements sincères.

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